Macte Ovens Voyager TWIN ADVANCED Noir - Four à pizza électrique - 2975 W

Four électrique à pizza Macte Ovens Voyager TWIN ADVANCED Le Macte Ovens Voyager TWIN ADVANCED est un four électrique à pizza d'usage domestique et professionnel, conçu pour atteindre rapidement des températures élevées et garantir une cuisson uniforme, même dans des environnements non professionnels. Il permet de préparer des pizzas napolitaines , du pain au levain naturel, des focaccias et peut cuire rapidement de la viande et des légumes. La partie technique centrale du four est constituée d'une double résistance électrique , supérieure et inférieure, gérée séparément par un système PID numérique avec fonction Autoboost . Cette configuration permet d'atteindre 510 °C en moins de 30 minutes , tout en maintenant une température stable même en cas d'ouvertures fréquentes de la porte. La chambre de cuisson , d'une dimension utile de 35 × 40 × 9,5 cm , est entièrement isolée avec des matériaux techniques adaptés au contact alimentaire. Le revêtement intérieur en acier inox facilite les opérations de nettoyage et améliore la réflexion de la chaleur. La pierre réfractaire « biscotto di Casapulla » absorbe et relâche progressivement la chaleur, réduisant ainsi le risque de brûlures et favorisant le développement de la croûte dans les pizzas à forte hydratation. La porte est équipée d' un triple vitrage isolant et d'un joint pyrolytique , une solution typique des fours professionnels pour la restauration. Ce système limite les pertes thermiques et augmente la sécurité lors d'une utilisation prolongée. Caractéristiques techniques distinctives : Résistances de type supérieure et inférieure indépendantes : contrôlables séparément pour une gestion précise de la courbe thermique interne Contrôle numérique PID avec Autoboost : optimise la stabilité de la température et la rapidité de retour en cas de variations Pierre réfractaire de type biscotto de Casapulla : matériau réfractaire artisanal à haute capacité thermique, idéal pour les cuissons entre 450 et 510 °C Structure compacte en acier inox : ses dimensions extérieures sont de 61,5 × 45 × 29 cm, cette structure est adaptée aux espaces réduits sans compromettre la productivité Porte isolée à triple vitrage : améliore l'efficacité thermique ; le joint pyrolytique assure une étanchéité de niveau professionnel Alimentation 230 V avec prise Schuko : ne nécessite pas d'installation spécifique et résulte compatible avec les prises domestiques standard Caractéristiques du produit Modèle Voyager Twin Advanced Matériau du châssis Acier INOX Réglage Digital Typologie électrique Typologie d'intérieur Activation Électrique 230 V Puissance 2975 W Hauteur chambre de cuisson 9.5 cm Base chambre de cuisson rectangulaire Nb de pizzas à la fois 1 pizzas Catégorie générale par dimensions moyen Couverts maximum 4 Thermostat régulation température oui Thermostats séparés oui Surface de cuisson 1400 cm² Couleur du toit Acier INOX Étages de cuisson 1 Profondeur chambre de cuisson 40 cm Largeur chambre de cuisson 35 cm N°convives conseillé 4 Invités Température maximale 510 °C Pays de fabrication Italie Équipement Revêtement extérieur acier inox Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Biscotto Nb. pierres réfractaires 1 Matériau des portes acier inox Éclairage interne oui Accessoires de série et gratuits Biscotto oui Manuel d'utilisation Oui Dimensions et logistique Dimensions du produit cm (L x l x H) 61,5x45x29 cm Poids net 24 Kg Emballage Carton d'origine Dimensions emballage(s) original cm (L x l x H) 58,5×51,5×41 cm Poids emballage compris 27.9 Kg Temps de montage 5 minutes Matériau du châssis Acier INOX Typologie électrique Puissance 2975 W Étages de cuisson 1 Base chambre de cuisson rectangulaire Profondeur chambre de cuisson 40 cm Largeur chambre de cuisson 35 cm Hauteur chambre de cuisson 9.5 cm Surface de cuisson 1400 cm² Nb de pizzas à la fois 1 pizzas Couleur du toit Acier INOX Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Biscotto N°convives conseillé 4 Invités Poids 24 kg Thermostat régulation température oui Température maximale 510 °C Réglage Digital Pays de fabrication Italie