Diavola Pro V 3.0 - Four à pizza électrique - Pierre Biscotto haute performance

Four à pizza Diavola Pro V 3.0 Le four à pizza électrique Diavola Pro 3.0 est un appareil conçu pour la cuisson à haute température dans un environnement domestique. Grâce à la fonction BOOST , il atteint 500 °C en environ 15 minutes et cuit une pizza en seulement 90 secondes. Il s'agit d'un four électrique développé avec des composants de haute performance, adaptés pour les pizzas napolitaines et autres types de pizzas à la base croustillante et au bord bien développé. La chambre de cuisson , fabriquée en acier inox 310S , est conçue pour résister à des températures élevées sans déformation ni oxydation. Le couvercle supérieur est relevable, ce qui facilite le placement de la pizza et le nettoyage. Esthétiquement, il se distingue par ses lignes douces, ses commandes frontales à boutons et ses détails techniques bien intégrés. Le four à pizza Diavola Pro 3.0 est équipé d' une double résistance : une résistance supérieure de 1400 W et une résistance inférieure de 600 W. Deux thermostats indépendants permettent de régir séparément les deux sources de chaleur. Cela permet des réglages différenciés en fonction de la pâte utilisée ou du type de cuisson souhaité. Le thermomètre analogique , situé à l'avant, assure de contrôler en permanence la température interne. La pierre à pizza , fabriquée artisanalement à partir d'un mélange de haute performance , est conçue pour supporter des températures élevées allant jusqu'à 480 °C , ce qui la rend particulièrement adaptée à la cuisson de la pizza napolitaine. Son inertie thermique contrôlée assure un relâchement progressif de la chaleur , évitant les brûlures localisées et garantissant une base bien cuite et croustillante. Grâce à la répartition homogène de la température sur toute la surface, elle assure des temps de cuisson courts tout en conservant la consistance et le parfum, même en cas d'utilisation intensive. Le système triple calotte avec ventilation forcée maintient la température extérieure basse, même lorsque l'intérieur atteint 500 °C. La distance de 7 cm entre la résistance et la surface de cuisson permet au bord de se développer sans brûler. Quelques caractéristiques techniques distinctives : Mode BOOST 500 °C : permet d'atteindre la température maximale en 15 minutes, en maintenant les résistances actives pour une cuisson rapide et stable ; Double thermostat indépendant : garantit le réglage séparé des résistances supérieure et inférieure, adaptant la cuisson à chaque type de pâte ; Résistance optimisée : longueur accrue du serpentin pour une couverture plus uniforme de la surface de cuisson ; Système triple calotte ventilée : isolation thermique et ventilation interne pour une stabilité de la température et une sécurité externe avec des parois à 60 °C ; Chambre de cuisson de 7 cm : espacement optimal pour éviter les brûlures et obtenir un bord bien développé. Caractéristiques du produit Modèle Diavola Pro V 3.0 Réglage Manuel Typologie électrique Typologie d'intérieur Activation Électrique 230 V Puissance 2000 W Chambre de cuisson circulaire oui Nb de pizzas à la fois 1 pizzas Catégorie générale par dimensions petit Couverts maximum 3 Thermostat régulation température oui Thermostats séparés oui Surface de cuisson 1156 cm² Vernis Noir oui Étages de cuisson 1 Profondeur chambre de cuisson 34 cm Largeur chambre de cuisson 34 cm N°convives conseillé 3 Invités Température maximale 500 °C Pays de fabrication Chine Équipement Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Biscotto Nb. pierres réfractaires 1 Thermomètre oui Accessoires de série et gratuits Biscotto oui Manuel d'utilisation Oui Dimensions et logistique Dimensions du produit cm (L x l x H) 45x27x28 cm Poids net 9.5 Kg Emballage Carton d'origine Dimensions emballage(s) original cm (L x l x H) 49,5×43,5×40 cm Poids emballage compris 12 Kg Temps de montage Prêt à l'emploi Typologie électrique Puissance 2000 W Étages de cuisson 1 Profondeur chambre de cuisson 34 cm Largeur chambre de cuisson 34 cm Surface de cuisson 1156 cm² Chambre de cuisson circulaire oui Nb de pizzas à la fois 1 pizzas Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Biscotto N°convives conseillé 3 Invités Poids 9.5 kg Thermostat régulation température oui Température maximale 500 °C Réglage Manuel Vernis Noir oui