Calory Forni CF62M Pro - Four à pizza - Mécanique

Four à pizza électrique Calory Forni CF62M Pro Le four électrique à pizza Calory Forni CF62M Pro est le choix idéal pour ceux qui recherchent un four polyvalent et fiable pour la préparation de pizzas napolitaines authentiques et contemporaines . Ce four, entièrement conçu et fabriqué en Italie , offre un contrôle précis de la température grâce à deux thermostats mécaniques indépendants , qui permettent de régler séparément la chaleur du plafond et de la sole jusqu'à 480 °C . La structure en acier inox garantit une longue durée de vie et une résistance à l'usure, tandis que la chambre de cuisson, avec des dimensions internes de 41 x 36 x 11 cm , est conçue pour accueillir des pizzas de grand format, comme la « roue de charrette » de 36 cm . De plus, le CF62M Pro comprend une pierre en cordiérite de 1,4 cm et une pierre de cuisson , qui assurent une cuisson optimale grâce au fait que la chaleur se relâche progressivement, afin d'obtenir une pizza parfaitement cuite. Le design soigné, la porte en verre trempé et la lumière intérieure permettent un contrôle continu de la cuisson, faisant de ce four un complément essentiel pour ceux qui aspirent à des résultats professionnels dans leur cuisine. Caractéristiques principales : Tous les composants sont rigoureusement fabriqués en Italie Réglage indépendant de la température du plafond/de la sole jusqu'à 480 °C Construction entièrement en acier inox , résistant et durable Dimensions internes : 41 x 36 x 11 cm Dimensions extérieures : 62 x 45 x 31 cm Puissance de 2800 watts Porte en verre trempé et éclairage intérieur pour un contrôle optimal ATTENTION Une pierre réfractaire de cuisson sera fournie parmi les suivants : biscotto Saputo de Casapulla de 3,2 cm ou Sorrento de 2,6 cm du four Aversa. Le choix dépendra de la disponibilité du fabricant. Caractéristiques du produit Modèle CF62M Pro Matériau du châssis Acier INOX Réglage Manuel Typologie électrique Typologie d'intérieur Puissance 2800 W Hauteur chambre de cuisson 11 cm Base chambre de cuisson rectangulaire Nb de pizzas à la fois 1 pizzas Catégorie générale par dimensions moyen Couverts maximum 4 Thermostat régulation température oui Thermostats séparés oui Surface de cuisson 1476 cm² Étages de cuisson 1 Profondeur chambre de cuisson 36 cm Largeur chambre de cuisson 41 cm N°convives conseillé 4 Invités Température maximale 480 °C Pays de fabrication Italie Équipement Revêtement extérieur acier inox Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard Nb. pierres réfractaires 1 Matériau des portes acier inox Thermomètre oui Éclairage interne oui Accessoires de série et gratuits Biscotto oui Manuel d'utilisation Oui Dimensions et logistique Dimensions du produit cm (L x l x H) 62x45x31 cm Poids net 25 Kg Emballage Carton d'origine Dimensions emballage(s) original cm (L x l x H) 72x56x50 cm Poids emballage compris 34.6 Kg Temps de montage Prêt à l'emploi Matériau du châssis Acier INOX Typologie électrique Puissance 2800 W Étages de cuisson 1 Base chambre de cuisson rectangulaire Profondeur chambre de cuisson 36 cm Largeur chambre de cuisson 41 cm Hauteur chambre de cuisson 11 cm Surface de cuisson 1476 cm² Nb de pizzas à la fois 1 pizzas Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard N°convives conseillé 4 Invités Poids 25 kg Thermostat régulation température oui Température maximale 480 °C Réglage Manuel Pays de fabrication Italie