AgriEuro Magnus 100 Deluxe EXT - Four à bois en acier d'extérieur - Cuivre émaillé - Inox

Nouveau four d'extérieur Magnus 100 EXT La qualité des fours à bois AgriEuro est le résultat d'une longue expérience dans le secteur de la cuisson à bois et d'une constante recherche de maniabilité durant l'utilisation (une qualité que vous trouverez rarement auprès des fours à bois présents sur l'ensemble du marché). Les fours que nous vous présentons ici conjuguent fonctionnalité, efficacité, durée dans le temps et goût esthétique ! Les avantages principaux : La faible consommation de bois : pour effectuer même plusieurs cuissons consécutives il est suffisant d'utiliser à peine 4 kg de bois ! La chambre de combustion et de cuisson séparées, facilitent le maintien de l'hygiène et augmente la maniabilité durant le travail La nourriture n'entre pas en contact avec la cendre et la braise, ni avec le bois (pour éviter une contamination liée aux salissures), ainsi que la fumée qui pourrait rendre la cuisson à priori cancérigène Facilité de gestion de la cuisson et du réchauffement grâce aux deux parties séparées et autonomes. Le gain de temps, car il en emploie très peu pour atteindre la température idéale de cuisson. Ces aspects importants sont complétés par la cuisson à bois : des saveurs incomparables, des arômes naturels à faible teneur en graisse. Dimensions et caractéristiques de ce modèle : 3 étages de cuisson Profondeur de la chambre de cuisson : 100 cm Largeur de la chambre de cuisson : 50 cm Hauteur utile de la chambre de cuisson : 45 cm Poids : 515 kg Ce modèle appartient à la catégorie des fours de grandes dimensions. Capacité de cuisson : 70 couverts Caractéristiques du produit Modèle Magnus 100 EXT Typologie à bois Typologie d'extérieur À bois oui Combustible bois Combustion indirecte Consommation horaire 1 Kg Hauteur chambre de cuisson 45 cm Catégorie générale par dimensions grand Couverts maximum 70 Surface de cuisson 15000 cm² Couleur du toit Acier INOX Étages de cuisson 3 Profondeur chambre de cuisson 100 cm Largeur chambre de cuisson 50 cm N°convives conseillé 53 Invités Pays de fabrication Italie Équipement Chariot (roues et poignées) oui Revêtement extérieur panneaux acier inox Ventilation standard oui Ventilation latérale oui Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard Panneaux réfractaires latéraux oui Dôme réfractaire en briques Panneaux amovibles pour entretien oui Matériau des portes fonte Vitre présente aussi sur la porte inférieur partie combustion oui Conduit de fumée oui Valve de réglage des fumées oui Thermomètre oui Minuteur oui Transformateur courant 12 volts oui Éclairage interne oui Plan d'appui frontal + latéral Accessoires de série et gratuits Grilles chromées 3 Plateau de cuisson moyen 4 (cm 45×45) Plan d'’appui frontal oui Plan d'appui latéral oui Manuel d'utilisation Oui Dimensions et logistique Dimensions du produit cm (L x l x H) 118 x 81 x 191 cm Poids net 515 Kg Diamètre conduit de fumée 13 cm Emballage Sur palette À bois oui Étages de cuisson 3 Profondeur chambre de cuisson 100 cm Largeur chambre de cuisson 50 cm Hauteur chambre de cuisson 45 cm Surface de cuisson 15000 cm² Couleur du toit Acier INOX Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard Dôme réfractaire en briques Panneaux amovibles pour entretien oui Plan d'appui frontal + latéral N°convives conseillé 53 Invités Poids 515 kg Conduit de fumée oui Pays de fabrication Italie